INGRÉDIENTS : 6 PERS.
- 300 g de blanc de poulet
- 200 g de farine
- 40 g de chapelure
- 1 œuf entier
- 25 cl d’eau
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à soupe de paprika
- Sel & Poivre
PRÉPARATION :
1. Pour commencer la recette de nuggets mcdo, couper le poulet en morceaux de la taille souhaitée pour les nuggets. Saupoudrer le paprika, un peu de sel et un peu de poivre.
2.Mélanger.
3.Dans un saladier, mettre la farine, la chapelure, l’œuf entier, l’eau, l’ail en poudre, du sel et du poivre. Mélanger au fouet.
4. plonger les morceaux de poulet de nuggets et mélanger un peu dans le saladier
5.Un à un, égoutter rapidement les morceaux de poulet pour retirer l’excédent de pâte et les mettre directement en cuisson.
6.A la poêle : faire chauffer un peu de matière grasse et laisser dorer les nuggets mcdo 5 minutes de chaque côté.
7.Lorsqu’ils sont bien dorés, réserver les nuggets mcdo sur une assiette recouverte de papier absorbant et servir aussitôt, encore chauds et croustillants.
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