Recette : Pain de campagne sec, tomates et jambon

INGRÉDIENTS :

2 PERSONNES

• 4 tranches de pain de campagne sec de 20 cm chacune
• 2 tomates
• 8 tranches de jambon espagnol
• huile d’olive
• sel

Preparation :

1.Prenez vos tranches de pain sec et posez-les sur une planche.

2.Rincez vos tomates puis, coupez une tomate en deux. Mettez-les dans un saladier

3.Écrasez ensuite vos tomates puis, rajoutez une pincée de sel.

4.Nappez vos tranches de pain avec la purée de tomates.

5.Rajoutez 1 c. à café d’huile d’olive sur chaque tranche de pain.

6.Ajoutez 2 tranches de jambon en torsade sur chaque tranche de pain.

7. Servez aussitôt accompagné d’une salade.