Le sel ! Ce que vous devez savoir
Le sel est une substance cristallisée, friable, soluble dans l’eau, d’un goût piquant, d’un emploi universel pour l’assaisonnement1 : sel de table. Le sel sert aussi pour la conservation. Il est…
Le sucre : histoire de l’or blanc
Le mot sucre a une étymologie indienne « sarkara » qui a donné naissance à toutes les autres versions du mot. Le nom scientifique du sucre est le saccharose. Le…
Plantes médicinales et bien être naturel
Les plantes médicinales (selon Larousse) sont définies comme plantes servant de remède naturel. Traiter et prévenir les maladies par les plantes fait partie de la phytothérapie qui se propose d’agir…
Fruits secs, délices et bonne santé
Les fruits secs sont consommés tels quels à tout moment de la journée : Matin, soir et après midi et à différents endroits : chez soi, au bureau, dans un salon de thé…
Le Granola, l’histoire d’une graine aux multiples saveurs
L’ancêtre du granula est le biscuit Graham créé en 1830, par l’Américain William Sylvester Graham, ardent défenseur du régime végétarien. Ce biscuit est fait avec une préparation à base de…
