كيفية تحضير كبدة مشرملة
كيفية تحضير كبدة مشرملة
المقادير:
- 500 غ كبدة غنمي
- راس ثوم
- طماطم مصبرة
- زيت
- ملح و فلفل أسود
- كروية
- فلفل مجفف
التحضير:
داخل مقلاة، نقلي الكبدة مقطعة مكعبات في الزيت و نضيف الثوم المرحي. نتبل بالملح و الفلفل الأسود.
نضيف الطماطم المصبرة و الكروية و الحار المجفف. نتركها تستوي على نار هادئ
