Pistache Beldi

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Pistache Beldi Tunisien – Qualité Premium 100%

 

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Description

Description

Selection de Pistache Beldi Tunisie – Qualité Premium. Issu de l’agriculture tunisienne.

La pistache : les vertus de la reine des apéros et de vos recettes :

Selon différentes sources, les pistaches auraient les effets bénéfiques ci-après

  • Contre le diabète
  • Ameliore la santé cardio-vasculaire (ferait diminuer le mauvais cholestérol)
  • Maintient votre poids sous contrôle
  • Riches en vitamines et minéraux (pour des os et des dents plus robustes)

Valeurs nutritives de pistache (par 100gr)

Énergie 2375 kJ/100 g 567 Kcal/100 g
Protéines 20.95 g/100 g
Glucides 29.38 g/100 g
dont sucres 7.74 g/100 g
Fibres 9.9 g/100 g
Graisses 44.82 g/100 g
Graisses saturées 5.46 g/100 g
Gras monoinsaturés 23.68 g/100 g
Acides gras polyinsaturés 13.45 g/100 g
Sel

Les vertus nutritionnelles de la pistache

La pistache est un aliment très fortement antioxydant, qui combine à la fois :

    • une forte densité énergétique, c’est-à-dire qu’elle apporte beaucoup de calories pour un très faible volume : une poignée de 30 g apporte 160 kcal. Mais ces calories sont principalement dues à l’importante proportion de lipides que renferme la pistache (15 g pour 30 g, soit la moitié de son poids) et qui sont pour 90 % constitués d’acides gras mono (à 55 %) et polyinsaturés (à 32 %), donc excellents pour la santé cardio-vasculaire et contribuant à faire diminuer le mauvais cholestérol.
    • une forte densité nutritionnelle : très riche en vitamines et minéraux, une portion de pistaches fournit le cinquième des apports journaliers recommandés en vitamine B1 et plus du quart en vitamine B6.

Les pistaches salées est ce bon pour la santé ?

Attention, si les pistaches sans sel constituent un vrai atout pleine forme, il en va autrement de leur équivalent couvert de sel, sauf pour les sportifs qui pourront éventuellement y trouver une source intéressante de sodium pour compenser les pertes liées à la transpiration.

L’abus de sel contribue à fatiguer les reins et à faire augmenter la tension cardio-vasculaire. En association avec les glucides, il serait responsable de l’apparition et/ou de la majoration des troubles diabétiques.

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