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Cannelle en poudre – 80g – قرفة

La cannelle en poudre est un ingrédient facile à utiliser pour parfumer les desserts à base de fruits (crumbles, tartes, salades de fruits), les gâteaux ainsi que les tajines.

Riche en bienfaits potentiels pour la santé !

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Utilisation culinaire de la cannelle en poudre

Utilisation dans les plats salés

La cannelle en poudre peut également être utilisée dans les plats salés pour ajouter une saveur chaleureuse et épicée. Elle peut être ajoutée aux plats de viande, de légumes, de ragoûts et de soupes pour ajouter une touche de saveur.

Utilisation dans les desserts

La cannelle en poudre est une épice très populaire dans les desserts, où elle est utilisée pour ajouter une saveur douce et épicée. Elle est souvent utilisée dans les recettes de gâteaux, de tartes, de crumbles et de biscuits.

Utilisation dans les boissons

La cannelle en poudre peut également être utilisée pour ajouter une saveur délicieuse aux boissons chaudes, comme le thé et le café. Elle peut également être utilisée pour ajouter une touche de saveur aux smoothies et aux jus de fruits.

Propriétés de la cannelle

La cannelle est tout simplement un des condiments les plus riches en antioxydants naturels, et plusieurs études ont montré des effets non négligeables pour la protection contre les maladies cardiovasculaires.

Elle est utilisée depuis la nuit des temps en médecine ayurvédique indienne ainsi que dans la médecine traditionnelle chinoise, où on lui prête tout un tas de propriétés plus ou moins fondées !

En médecine moderne, on a pu confirmer ses propriétés stimulantes du système immunitaire global ainsi que sa capacité à lutter contre les troubles digestifs. Elle participe au renforcement général du corps et est recommandée en cas de grippes ou de problèmes bronchopulmonaires.

Attention cependant à ne pas vous lancer dans un régime cannelle car il est recommandé de ne pas la consommer en trop grande quantité.

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