La spiruline est une algue naturelle de couleur bleu-vert appartenant à la famille des cyanobactéries. Cette algue tient son nom de sa forme en spirale. Cette algue bleue contient une forte teneur en protéines, vitamines (comme les vitamines B) et minéraux (tel que le magnésium) et en antioxydants. Elle protège les cellules contre le stress oxydatif et stimule le système immunitaire. De plus, la spiruline contient une haute teneur en fer. Ce dernier est encore plus assimilable que celui retrouvé dans d’autres fruits et légumes La spiruline est globalement consommée sans danger. Il n’y a pas de contre-indication particulière pour les femmes enceintes ou allaitantes ni d’effets indésirables fréquents.