Salade au baqiyet

Préparez une quantité de salade grillée aux tomates et poivrons, nettoyez le citron salé et les olives, retirez les noyaux, puis coupez-les en petits dés.

Coupez le thon en dés, diluez l'harissa dans un peu d'eau et mélangez-la avec l'huile et le vinaigre.

Coupez le pain baqiyet en tranches, puis disposez les tranches dans un plat de service ou dans des assiettes individuelles et arrosez de sauce.

Recouvrez la surface du pain de salade grillée, puis garnissez de thon, d'olives, d'œufs et de câpres et servez.