Couscous tunisien
Le couscous tunisien traditionnel : une semoule cuite à la vapeur, légère et parfumée, servie avec une sauce rouge à l'harissa et au tabil, de l'agneau et des légumes de saison.
Collection Zemny
Plats principaux tunisiens
Les plats tunisiens qui structurent le repas : couscous, soupes consistantes et préparations familiales.
1recettes documentées