Piment Broyé 100G – Hrouss – هروس

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Hrouss Zemny (Piment Rouge Broye)

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Le Sumac : Épice acide et citronnée d’une grande subtilité, on la retrouve beaucoup dans la cuisine du Moyen-Orient, où c’est l’ingrédient central des brochettes d’agneau, de veau ou de bœuf, et viandes rouges.

En réalité, son usage s’étend à parfumer tous les plats et les salades.

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Mélange de 4 poivres : Un cocktail harmonieux de poivres : poivre noir, blanc, vert et bais roses, il donne un merveilleux parfum exotique à de nombreux plats et tout particulièrement le steak.

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L’ail noir est un produit alimentaire naturel obtenu à partir d’ail blanc frais, ce processus transforme l’ail blanc en un aliment noirâtre, moelleux et doux au goût.Il est riche en antioxydants, composés soufrés et en vitamines et en minéraux tels que la vitamine C, la vitamine B6 et le sélénium.

Les bienfaits pour la santé de l’ail noir comprennent la réduction du risque de maladies cardiovasculaires, la réduction de l’inflammation, l’amélioration de l’immunité, la régulation de la glycémie et la réduction de la pression artérielle. L’ail noir peut également aider à améliorer la digestion et à favoriser la santé de la peau.

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