Bsissa Tunisie

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Bsissa Orge بسيسة شعير

Bsissa Orge Artisanale Epicée – 500g بسيسة شعير

Highlights:

Bsissa en Poudre Orge 100% artisanale

texture ultra douce et produit Dieri.

Une recette traditionnelle avec une texture douce et sans sucre.

بسيسة شعير رطبة 100% دياري مقلية على الطابونة

Idéal pour votre petit déjeuner ou votre shour durant le mois de RAMADAN

6.00 د.ت PROMO
bsissa lentilles

Bsissa Lentilles en poudre 500g

Highlights:

Bsissa à base de Lentilles jaunes, Pois chiche et fenouil.

Une bsissa poudre ultra douce légèrement épicée de meilleure Qualité.

Idéale pour l’anémie, les sportifs et les enfants.

Cette bsissa poudre est une excellente  source de fer et de fibres

7.50 د.ت

Bsissa Blé en Poudre Nature 500g sans épices Ultra Douce

Highlights:

Bsissa Blé Nature, sans épices ni sucre ajouté ! préparé soigneusement par nos artisans avec la méthode traditionnelle

Ingredients : Blé, Pois chiche

بسيسة قمح طبيعية بدون اضاعفات او تفويح

بسيسة 100% طبيعية محضرة على الطابونة ورطبة

7.50 د.ت
A LA UNE

Bsissa Royale aux lentilles et fruis secs

(2)
Highlights:

Bsissa aux lentilles, pois chiches et fruits secs légèrement épicée et Ultra Crunchy

Idéale pour le petit déjeuner, anti faim et pour les enfants.

Idéale également pour l’anémie.

A Partir de16.90 د.ت

Douceur de Bsissa Pistache

Highlights:

Signature : Notre Douceur de Bsissa et Pistache.

Un snack à base de Bsissa (blé, pois chiche) et pistache (70%)  régalez-vous avec une collation saine allégée en sucre et délicieuse !

Source d’energie et un apport en bonnes en acides gras . Les pistaches apportent également de nombreuses fibres alimentaires et il est une vraie source d’antioxydants.

A Partir de23.90 د.ت
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Désir : Douceur de Bsissa aux Noisettes

Highlights:

Désir : Un snack avec texture ultra douce et crunchy à la fois à base de noisettes et Bsissa Tunisienne

Une texture unique idéale pour vos enfants pour leurs assurer un petit déjeuner de qualité.

A Partir de16.90 د.ت
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Douceur de Bsissa Intense

Highlights:

Intense : Snack avec une texture à la fois ultra douce et crunchy.

Composition : noisette, chocolat noir 72% et Bsissa Blé !

Un vrai régal !!

A Partir de17.90 د.ت
bsissa noix tunisie

Douceur de Bsissa aux Noix

Highlights:

Bsissa au noix à la texture à la fois crunchy et crémeuse

Un vrai régal à base de notre sélection de noix (de meilleure qualité – sans arrière gout)

Convient parfaitement pour booster votre mémoire et concentration

 

A Partir de17.90 د.ت
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Désir : Douceur de Bsissa aux Noisettes Emballage Voyage

Highlights:

Format Special Désir de Zemny – Bsissa ULTRA crunchy au noisettes

Format Special Voyage 500g en PLASTIQUE

29.50 د.ت

Douceur de Bsissa Pistache Emballage Voyage 500g

Highlights:

Signature : Notre Douceur de Bsissa Pistache – ULTRA CRUNCHY avec +70% de Pistache

FORMAT SPECIAL VOYAGE EN PLASTIQUE PET – 500G

46.90 د.ت PROMO
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Bsissa Royale 500g special Voyage

Highlights:

EMBALLAGE SPECIAL VOYAGE EN PLASTIQUE – 500G

Ingrédients :

Bsissa à base de :

  • lentilles moulues
  • Epices
  • Pois chiche
  • Noisettes
  • Amandes
  • Pistaches
29.90 د.ت
Bsissa Zgougou بسيسة زقوقو

Bsissa Zgougou et Amandes

Highlights:

Bsissa Zgougou 100 % naturelle avec huile d’olive et amandes

A Partir de14.50 د.ت

Bsissa Fekya crunchy 500g

Highlights:

Découvrez notre bsissa a base de blé pois chiche mchakhckh ultra crunchy

Faites le plein de fruits secs avec notre bsissa crunchy aux noisettes, Amandes, Sesame, Noix, noix de cajou.

le tout Mélangé a l’huile d’olive

Recette allegée sucre et sans additifs

Une bsissa douce et crunchy

Nouveau : Emballage 500g

19.50 د.ت

Bsissa Amandes Noisettes – 500g

Highlights:

Nouvelle recette et nouveau format – Découvrez notre Bsissa Amande Noisette – Une bsissa Fekya ultra crunchy et crémeuse.

Mélangé à L’huile d’olive extra vierge , sans additifs ni colorants

Emballage Plastique 500g

15.50 د.ت

Bsissa Noisettes Sesames – 500g

Highlights:

Nouvelle recette et nouveau format – Découvrez notre Bsissa Noisettes et Sésame – Une bsissa Fekya ultra crunchy et crémeuse.

Mélangé à L’huile d’olive extra vierge, sans additifs ni colorants

Emballage Plastique 500g

16.50 د.ت

Trio Zemny Sepcial Voyage ( 3 x 500g )

Highlights:

Special Voyage – EDITION HAJJ 2023 Le Pack trio Douceurs avec un emballage special voyage en  Plastique alimentaire  – 3 Pots de 500g chaque

  • 1 Bsissa Pistache 500g
  • 1 Bsissa Noisette 500g
  • 1 Bsissa Royale aux fruits secs 500g

BONUS MOIS DE RAMADAN : 500G BSISSA ORGE OFFERT

99.00 د.ت PROMO

Chez Zemny, c’est le plaisir que l’on vous propose, de la bsissa régime, de la bsissa fekia, de la dolce bsissa et de la bsissa poudre. Parce que nous voulons vous satisfaire de la bonne manière qui soit, nous vous offrons des packs spéciaux, entre entre zrir, bsissa et fruits secs. Vous trouverez une épicerie fine qui répond à vos exigences culinaires.

Bsissa royale ? Bsissa intense ? Bsissa noisette ? Bsissa pistache ? Mixte de fruits secs ? Chez Zemny, nous mettons vos désirs gustatifs en packs. Ceux-ci sont un mélange entre douceur et énergie et gourmandise.

Dolce Bsissa

Trio bsissa douceur ? Trio bsissa énergie ? Trio bsissa pistache ? Trio bsissa gourmandise ? Vous aimez l’arôme caramel, chocolat, cacahuète, spéculoos ou encore nutella-noisette ? Chez Zemny, mille et un délices !

Bsissa régime

Chez Zemny, découvrez une bsissa spéciale régime. Bsissa Fekia Stevia mcha5ch5a ? Bsissa Mahaleb & Gingembre Stevia ? Bsissa Royale aux lentilles et fruits secs Stevia et encore d’autres créations raffinées et légères sont à votre disposition. Naviguez et ajoutez au panier ce qui répond à vos envies culinaires.

Bsissa fekia

Qui n’aime embellir son buffet avec de la bsissa au fekia durant le ramadan ? Chez les orientaux, c’est un must, essentiellement en Tunisie. Raison pour laquelle Zemny vous offre une sélection gourmande de bsissa fekia qui fera sécréter votre salive.

Bsissa poudre

Envie d’acheter une bsissa poudre à base de fekia en Tunisie ? Zemny est votre épicerie fine de confiance, qui vous propose une multitude de choix, de la pistache à la noisette. Régalez vos papilles gustatives par nos délices.

Aliment typique du sud tunisien, la Bsissa est une farine de blé et d’orge à laquelle on ajoute diverses épices, des amandes, des dattes, des pois chiches, du sorgho et parfois du sucre pour en faire à la fois de savoureuses purées et des boissons traditionnelles à consommer avec des dattes et des fruits secs. Lorsqu’elle est consommée sous forme liquide, mélangée à de l’eau, elle est appelée Dardoura, tandis que lorsqu’elle est mélangée à de l’huile d’olive, elle est appelée Abbouda.bsissa Tunisienne

Un peu d’histoire sur la Bsissa Tunisienne

Les premières preuves de son existence remontent à la civilisation romaine : mosaïques, peintures et manuscrits décrivent les premières recettes à base de Bsissa Tunisie. Traditionnellement, il est considéré comme l’aliment idéal pour les travailleurs : aliment énergétique, il est facile à transporter et à stocker. C’est également un aliment typique des cérémonies de mariage ou pour célébrer les nouvelles naissances.

La Bsissa en Tunisie, comment-est-elle préparée ?

Sa préparation est assez simple : les ingrédients, qui varient selon les traditions culinaires et les régions où elle est préparée, sont cuits dans le four, moulus, grillés puis réduits en poudre. La cuisson au four et le grillage sont utiles pour faire ressortir les caractéristiques organoleptiques de chaque composant.

La Bsissa est généralement servie au petit-déjeuner et est fabriqué principalement à partir de la variété de blé dur. C’est un aliment fondamental pour la communauté tunisienne, surtout pendant la période du Ramadan, en raison de ses propriétés nutritionnelles et de sa haute teneur en calories.

À Latma, un petit village du Sahel, un festival est organisé chaque année, consacré à ce produit typique, une partie importante du patrimoine gastronomique tunisien.

La Bsissa en Tunisie est également un aliment typique des cérémonies de mariage ou pour célébrer les nouvelles naissances. Il existe différents types de Bsissa en fonction des ingrédients qui la composent : blé, orge, graines de fenugrec, légumineuses, arômes tels que les graines de coriandre, les graines de fenouil, etc. etc. ainsi que de nombreuses recettes pour la préparer.

La Bsissa possède plusieurs vertus, particulièrement lorsqu’elle concoctée par des ingrédients sains. Cette nourriture hautement fortifiante peut :

  • Réduire les problèmes gastro-intestinaux,
  • Minimiser la sensation de fatigue
  • Améliorer la circulation sanguine,
  • Réduire la sensation de faim
  • Rafraichir l’organisme et retenir l’eau
  • Accélérer le métabolisme protidique,….

Vous ne savez pas comment préparer ce complément alimentaire ? N’hésitez pas à consulter les recettes en ligne, ou alors achetez ce produit du terroir tunisien via Zemny.

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