Sel rose de l’Himalaya (source : health.clevelandclinic.org)

Bienfaits du sel rose de l’Himalaya

Pour certains, le sel rose de l’Himalaya est en quelques sortes une découverte. Un sel qui n’est pas aussi nocif que le sel de table, naturel et sans additifs.

Composition du sel rose de l’Himalaya

Découvrons la composition du sel rose de l’Himalaya avant :

Chlorure de Sodium

Il s’agit tout simplement de la teneur en sel. Elle est effectivement très haute mais légèrement inférieure aux sels de mer classiques. En moyenne, 96% pour l’himalayen contre 98% pour les classiques.

Sodium

Il y a un peu moins de Sodium que dans les sels de mer classiques. Environ 38% pour le sel rose contre environ 40% pour les autres. Donc dire que vous consommerez « beaucoup moins de Sodium » grâce au sel venu de l’Himalaya est quand même exagéré

Potassium

Il y n’a pas plus de Potassium que dans les sels de mer classiques. De plus, même en respectant l’apport journalier en sel, cela vous permettra de combler environ 0.004% de votre besoin quotidien en Potassium.

Fer

Sa concentration est plutôt forte contrairement aux sels de mer où il est inexistant, ou tellement faible qu’il ne peut être décelé. En respectant la dose quotidienne maximale de sel, vous pouvez apporter à votre organisme environ 12% de votre besoin journalier en Fer.

Iode

Il y a de l’Iode dans le sel rose de l’Himalaya. Et oui, contrairement à ce que vous pouvez lire sur le net. Mais pas une grande quantité que dans les sels de mer classiques. A apport équivalent en sel, il y a quand même presque 2 fois plus d’Iode dans ces derniers.

Calcium

Soit il n’y en a pas, soit la quantité est tellement faible qu’elle ne peut pas être détectée. C’est surprenant car c’est souvent l’un des premiers oligo-éléments cités dans les articles vantant les mérites du sel de l’Himalaya…

Uranium

Il y a bien de l’Uranium, tout comme dans les autres types de sel … Et comme dans beaucoup d’autres aliments d’ailleurs.

Le sel rose de l’ Himalaya : Un aliment de base

  • Il contient beaucoup moins de sodium par dose que le sel de table ordinaire parce qu’il est moins raffiné et que les grains sont plus gros.
  • Il contient plus de 80 oligo-éléments et est très riche en fer, en calcium et en potassium.
  • Il est absorbé facilement par le corps en raison de sa structure cellulaire colloïdale.

Saviez-vous que le sel de table commercial est complètement dépourvu de ses sels minéraux, à l’exception du sodium et du chlorure, en plus d’être blanchi et nettoyé avec des produits chimiques? Les agents antiagglomérants qu’on y ajoute empêchent notre corps de l’absorber correctement, ce qui provoque une accumulation de sel dans les organes, ce qui peut entraîner de graves problèmes de santé.

Troquons donc, dès maintenant, le sel de table pour le sel de l’Himalaya! En plus d’être bon pour la santé, il ajoute une belle touche au décor de la cuisine.

Quelques bienfaits du sel rose de l’Himalaya

Voici quelques bienfaits du sel rose de l’Himalaya :

  • Riche en fer, il permet ainsi une bonne régénération du sang,
  • Améliore la circulation,
  • Augmente la libido,
  • Puissant détoxifiant,
  • Aide à avoir des poumons sains,
  • Améliore les fonctions respiratoires,
  • Permet de rétablir le pH sanguin,
  • Ideal pour les problèmes de reflux gastriques.
  • Stimule et régularise le transit intestinal.
  • Réduit les signes du vieillissement.
  • Prévient les crampes musculaires.
  • Favorise une meilleure hydratation.
  • Renforce les os
  • Abaisse la pression artérielle.

 

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